Mantar sote için malzemeler;
- 250 gr mantar
- 1 çorba kaşığı margarin
- yarım demet dereotu
- tuz
Mantar sote hazırlanışı;
Mantarları yıkayın iyice temizleyin ve az miktarda su olan bir kaba koyup haşlayın. Suya tuz ekleyin. Daha sonra mantarları süzün. Tavaya margarini koyup kızdırın. Mantarları içine attıktan sonra çevirerek sote edin. Son olarak ince kıyılmış dereotunu da ilave edin ve sıcak olarak servis yapın. Mantar Sote afiyet olsun.
Bir parça kerevizi ekmeği sakladığınız torbanın içine koyarsanız, ekmekler daha uzun süre taze kalacaktır.