yumurtalı ıspanak tarifi

Yumurtalı Ispanak Tarifi

Sebze Yemekleri Tarifleri Yemek Tarifleri

Yumurtalı ıspanak için malzemeler;

  • 3 tane büyük patates
  • 1 yumurta
  • yarım kg ıspanak
  • 1 tane soğan
  • tereyağı
  • tuz

Yumurtalı ıspanak hazırlanışı;

Patatesleri haşlayıp rendeleyin, içine biraz tereyağı ve bir yumurta kırıp karıştırın. Payreks bir kabı yağlayıp bu karışımı dibe döşeyin. Diğer yandan, yarım kilo ıspanağı ayıklayıp, yıkadıktan sonra, tuzla ovun. Bir soğanı yağda pembeleştirin, ıspanağı katıp hafifçe kavurun. Bu karışımı patatesin üzerine yayıp, 15 dk. fırında pişirin. Fırından çıkarınca , kırmak istediğiniz yumurta adedi kadar yuva açın, kırdığınız yumurtaları bu yuvalara yerleştirin. 3 dk. daha fırınlayıp, sıcak olarak servis yapın. Yumurtalı Ispanak afiyet olsun.

Bir parça kerevizi ekmeği sakladığınız torbanın içine koyarsanız, ekmekler daha uzun süre taze kalacaktır.

Kimler Neler Demiş?

  Subscribe  
Bildir