muhacir yemeği tarifi

Muhacir Yemeği Tarifi

Sebze Yemekleri Tarifleri Yemek Tarifleri

Muhacir yemeği için malzemeler;

  • 1 kg çarliston biber
  • 1,5 kg.olgun domates
  • 4 tane kuru soğan
  • bir baş sarımsak
  • yarım kahve fincanı pirinç
  • yarım yemek kaşığı tereyağı
  • kırmızı pul biber
  • karabiber
  • tuz

Muhacir yemeği hazırlanışı;

Soğanlar iri iri doğrayıp tencerenin dibine yerleştirin, biberleri ikişer cm eninde doğrayın. Sarımsakları ayıklayın, tencereye koyun. Domatesleri ufak ufak doğrayıp üzerine ekleyin. Kırmızı biber, karabiber, tuz koyun. Yağı küçük parçalar halinde en üste koyun ve önce harlı sonra kısık ateşte kaynamaya bırakın. Domatesler erimeye başlayınca yıkayıp suyunu süzdüğünüz pirinçleri ekleyin ve pirinçler pişince ocaktan alın. Muhacir Yemeği afiyet olsun.

Bir parça kerevizi ekmeği sakladığınız torbanın içine koyarsanız, ekmekler daha uzun süre taze kalacaktır.

Kimler Neler Demiş?

  Subscribe  
Bildir