kuşkonmazlı patates tarifi

Kuşkonmazlı Patates Tarifi

Sebze Yemekleri Tarifleri Yemek Tarifleri

Kuşkonmazlı patates için malzemeler;

  • 100 gr taze sert peynir
  • 2 çorba kaşığı portakal suyu
  • pırasa
  • 2 tane patates
  • 1 bağ maydanoz
  • 250 gr kuşkonmaz
  • 1 çay kaşığı hardal
  • 1 buçuk çay kaşığı sıvıyağ
  • tuz

Kuşkonmazlı patates hazırlanışı;

Patatesleri soyun ve tuzlu suda biraz kimyonla kaynatın. Kuşkonmazı yıkayıp, soyun. Kabuğunu bir kapta ağır ateşte kaynatın, sonra temizlediğiniz kuşkonmazı ekleyerek 15-20 dk. daha kaynatın. Peyniri, hardalı, tuzu ve portakal suyunu bir kaba koyun ve yavaşça karıştırarak ısıtın. Maydanozu ve pırasayı parçalara doğrayın ve yağı da karıştırarak ekleyin. Sosunu daha önce ısıttığınız bir tabağa dökün ve haşlanmış sebzeyi ekleyip, maydanoz yapraklarıyla süsledikten sonra servis yapın. Kuşkonmazlı Patates afiyet olsun.

Bir parça kerevizi ekmeği sakladığınız torbanın içine koyarsanız, ekmekler daha uzun süre taze kalacaktır.

Kimler Neler Demiş?

  Subscribe  
Bildir