buğday çorbası tarifi

Buğday Çorbası (Dövme Çorbası) Tarifi

Buğday çorbası için malzemeler; 2 Çay kaşığı domates salçası 1 Su bardağı haşlanmış kuru fasulye (200 gr) 1/2 Çay kaşığı kuru nane 1/2 Çay kaşığı kuru biberiye 2 adet defne yaprağı Tuz, karabiber Peynirli krutonlar için; 2 adet kalın tost ekmeği ve 1/2 su bardağı rende çedar veya kaşar peyniri (100 gr) 1/2 Su bardağı […]

Devamını Oku
ıspanaklı yoğurt çorbası

Ispanaklı Yoğurt Çorbası Tarifi

Ispanaklı yoğurt çorbası için malzemeler; 1 Çorba kaşığı margarin 1 Tatlı kaşığı salça 5 su bardağı et suyu Tuz, karabiber 2 Su bardağı yoğurt Yarım kg ıspanak (ince doğranmış) Yarım demet maydanoz (ince doğranmış) Yarım çay bardağı pirinç Ispanaklı yoğurt çorbası hazırlanışı; Ispanakları ve maydanozları iyice yıkayıp temizledikten sonra, küçük küçük doğrayın. Bir tencerede et […]

Devamını Oku
tarhana çorbası tarifi

Tarhana Çorbası Tarifi

Tarhana çorbası için malzemeler; Nane 1 Kaşık kıyılmış maydanoz 1 Çay kaşığı kırmızı biber 1 Çorba kaşığı margarin Tuz 2 Çorba kaşığı un 2 Çorba kaşığı margarin 1 Küçük kase yoğurt 8 Su bardağı et suyu 1 Tatlı kaşığı domates salçası 1 Tatlı kaşığı biber salçası Tarhana çorbası hazırlanışı; Bir tencerede margarin ile unu pembeleşmeden […]

Devamını Oku
Şikemperver Çorbası Tarifi

Şikemperver Çorbası Tarifi

Şikemperver çorbası için malzemeler; 3 Orta boy domates (küçük doğranmış) 1 Büyük dolmalık biber (ateşte pişirilmiş, kabukları soyulmuş ve küçük doğranmış) Yarım demet maydanoz (kıyılmış) Yarım demet dereotu (kıyılmış) 2 Adet kereviz yaprağı (ince kıyılmış) 2 Diş sarımsak (kıyılmış) 1 Kahve fincanı rende gravyer (veya kaşar peynir) Tuz 8 Su bardağı et suyu (veya tavuk […]

Devamını Oku
brokoli çorbası

Brokoli Çorbası Tarifi

Brokoli çorbası için malzemeler; 1 demet brokoli (büyüklerinden) 2 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 1 kibrit kutusu kadar tereyağı 2 çorba kaşığı un 2,5 su bardağı süt yarım paket krema Brokolileri üstlerini geçecek kadar su ile 10 dk haşlayın. Suyuyla beraber blendır yardımı ile çekin. Unu tereyağında hafifçe kavurun. Soğuk süt ve bir […]

Devamını Oku
kafkas çorbası

Kafkas Çorbası Tarifi

Kafkas çorbası için malzemeler; 1 Küçük boy soğan (çok küçük doğranmış) 2 Çorba kaşığı arpa şehriye, tuz Terbiyesi; 2 Yumurta sarısı Yarım su bardağı süt 8 Su bardağı et suyu 1,5 Çorba kaşığı margarin 1 Avuç dolusu beyaz lahana (kibrit çöpü büyüklüğünde doğranmış) 4 Orta boy pancar (kibrit çöpü şeklinde ince uzun doğranmış) Yarım kereviz […]

Devamını Oku