hunnak tarifi

Hunnak Tarifi

Et Yemekleri Tarifi Yemek Tarifleri

Hunnak için malzemeler;

  • 2 çorba kaşığı margarin,
  • 2 çorba kaşığı sıvı yağ
  • tuz
  • karabiber
  • kırmızı biber
  • galeta unu
  • yarım kg patates
  • yarım kg kıyma
  • 1 soğan
  • 3 biber
  • 2 domates
  • 1 su bardağı süt
  • rendelenmiş kaşar,
  • 1 yumurta

Hunnak hazırlanışı;

Patatesleri haşlayın ve püre haline getirin. İçine süt, yumurta, rende kaşar, tuz, karabiber ekleyin. Diğer tarafta, Sıvıyağın içinde soğanı, biberi ve kıymayı kavurun, domatesleri ekleyerek, yumuşayıncaya kadar pişirin. Fırındaki sıcaklığa dayanabilecek, derin bir cam kabı yağlayarak püre haline getirdiğiniz patatesin yarısını iyice yayın. Üzerine kavurduğunuz kıymayı yedirin ve pürenin diğer yarısını kıymanın üzerine yayın. En üzerine galeta unu döşeyerek orta derecedeki fırında galeta unu pembeleşene kadar pişirin. Hunnak afiyet olsun.

Bir parça kerevizi ekmeği sakladığınız torbanın içine koyarsanız, ekmekler daha uzun süre taze kalacaktır.

Kimler Neler Demiş?

  Subscribe  
Bildir