hamsi kuşu tarifi

Hamsi Kuşu Tarifi

Balık Yemekleri Tarifleri Yemek Tarifleri

Hamsi kuşu için malzemeler;

  • kırmızı biber
  • zeytinyağ
  • karabiber
  • un
  • tuz
  • 1 kilo hamsi
  • 1 tane soğan
  • 2 tane yumurta
  • 1 demet maydanoz
  • 1 çorba kaşığı kuru nane

Hamsi kuşu hazırlanışı;

Balıkları temizleyin ve etine zarar vermeden kılçıklarını çıkartın. Soğanı ince doğrayıp tuz ve karabiber ile ovun. Hamsiyi ortadan ikiye keserek içine ince kıyılmış maydanoz, kuru nane ve kırmızı biberle yaptığınız karşımı koyun. Un ve yumurtaları çırpıp koyu bir kıvama getirin. Hamsiyi bu bulamaça bulayıp kızgın yağda pişirin. Sonra servis yapın. Hamsi Kuşu afiyet olsun.

Kimler Neler Demiş?

  Subscribe  
Bildir