fırında patlıcan tarifi

Fırında Patlıcan Tarifi

Fırın Yemekleri Yemek Tarifleri

Fırında patlıcan için malzemeler;

  • 1 kg patlıcan
  • 1 tane yumurta
  • 100 gr kaşar peyniri
  • 100 gr beyaz peynir
  • 50 gr margarin
  • 1 tatlı kaşığı un
  • yarım demet maydanoz
  • karabiber
  • tuz

Fırında patlıcan hazırlanışı;

Patlıcanları temizleyip, sapları ile birlikte haşlayın, süzün ve üzerlerini çizip içlerini çıkarın. Çıkarttığınız içleri iyice ezdikten sonra, yumurta, karabiber, un, maydanoz, rendelenmiş peynir, tuz ve eritilmiş margarinle iyice karıştırın. Patlıcanların içlerine hazırladığınız karışımı doldurulduktan sonra bir tepsiye dizin ve fırına verin. Üstleri kızardığında servis yapın. Fırında Patlıcan afiyet olsun.

Bir parça kerevizi ekmeği sakladığınız torbanın içine koyarsanız, ekmekler daha uzun süre taze kalacaktır.

Kimler Neler Demiş?

  Subscribe  
Bildir