fırında ıspanaklı patates tarifi

Fırında Ispanaklı Patates Tarifi

Fırın Yemekleri Yemek Tarifleri

Fırında ıspanaklı patates için malzemeler;

  • 1 kg Patates
  • 1 kg ıspanak
  • 1 Kavanoz Konserve Mantar yada 250 gr. Taze Mantar
  • 100 gr Kaşar Peyniri
  • pul biber
  • tuz
  • karabiber
  • fesleğen
  • yarım su bardağı sıvı yağ

Fırında ıspanaklı patates hazırlanışı;

Patatesleri bol su içinde haşlayıp kabuklarını soyun, sonra patatesleri halka halka doğrayıp bir tepsiye yan yana dizin. Diğer yandan bir tencerede sıvı yağ kızdırın ve çok iyi yıkayıp ince ince doğradığınız ıspanakları bu yağda öldürün. Ispanaklar biraz kavrulduktan sonra yıkanmış mantarları küçük küçük doğrayarak ıspanakların içine atın ve iki bardak su ilavesiyle pişirin. Bu arada pişen ıspanak ve mantarın içine baharatları katın. En son karışımı tepsi içindeki patateslerin üzerine yayın ve üzerine rendelenmiş kaşar peyniri döküp 200 derecede önceden ısınmış olan fırında üzerindeki peynir eriyene kadar pişirin. Fırında Ispanaklı Patates afiyet olsun.

Bir parça kerevizi ekmeği sakladığınız torbanın içine koyarsanız, ekmekler daha uzun süre taze kalacaktır.

Kimler Neler Demiş?

  Subscribe  
Bildir