fesleğenli taze fasulye

Fesleğenli Taze Fasulye Tarifi

Meze Tarifleri Sebze Yemekleri Tarifleri Yemek Tarifleri

Fesleğenli taze fasulye için malzemeler;

  • 1/3 Su bardağı yer fıstığı (kavrulmuş)
  • Yarım su bardağı su
  • 2 Çorba kaşığı sirke
  • 2 Çay kaşığı şeker
  • Tuz
  • 1 Kg yeşil fasulye
  • 5 Diş sarımsak
  • 2 Adet kuru soğan
  • 1 Demet taze fesleğen (ince kıyılmış)
  • Yarım su bardağı zeytinyağı

Fesleğenli taze fasulye hazırlanışı;

Fasulyeleri ayıklayın ve uzunlamasına, ortadan ikiye kesin. Soğan ve 3 diş sarımsağı robotta kıyın ve çeyrek su bardağı zeytinyağında kavurun. Kavrulmuş soğanlara fasulyelerinizi ekleyin. 10-15 Dk karıştırarak kavurmaya devam edin. Yarım su bardağı suyu ilave edin, 10 dk daha pişirin. Geri kalan 2 diş sarımsağı, ince ince kıyıp, kavrulmuş fasulyelere ekleyin. Sirke, tuz, şeker ilave edip, 2-3 dk daha sote edin ve yemeğinizi ateşten alın. Geri kalan çeyrek su bardağı zeytinyağını fasulyelerin üzerinde gezdirin. Fıstıkları ince kıyılmış fesleğenlerin içine ekleyip, soğuk olarak servis yapın. fesleğenli taze fasulye afiyet olsun.

Sofranıza daima gerçek çicek koyunuz çiçeğinizi az kokulu seçip, kısa saplı olarak yerleştiriniz.

Ekmek, su, salata çorbadan sonraki yemekle servis yapılır.

Kimler Neler Demiş?

  Subscribe  
Bildir