borani tarifi

Borani Tarifi

Sebze Yemekleri Tarifleri Yemek Tarifleri

Borani için malzemeler;

  • 100 gr pirinç
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 4 orta boy soğan
  • 4 dolmalık biber
  • 10 orta boy domates

Borani hazırlanışı;

Soğanları kuşbaşı doğrayın ve orta ısıdaki ateşte zeytinyağında hafifçe pembeleştirin. Dolmalık biberleri küçük küçük doğrayıp soğana ekleyip kavurun. Domateslerin kabuklarını soyun. Ateşteki tencerenin içine küçük olarak doğrayın. Domatesler su salınca pirinci ilave edin. Sulu olsun isterseniz 3 bardak sıcak su, az sulu olsun isterseniz 2 bardak sıcak su ekleyin. Tuzunu da ilave edip tencerenin kapağını kapatın. 20 dk tencerenin ağzını hiç açmadan pişirin.

Bir parça kerevizi ekmeği sakladığınız torbanın içine koyarsanız, ekmekler daha uzun süre taze kalacaktır.

Kimler Neler Demiş?

  Subscribe  
Bildir